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Cose da fare a Higüey
1. Visita la Basilica di Higüey
La Basilica di Higüey, ufficialmente chiamata Basilica Cattedrale di Santa María della Altagracia, è una delle principali attrazioni di Higüey. Questo imponente edificio religioso è dedicato alla patrona della Repubblica Dominicana, la Vergine Maria. Ammira l'architettura maestosa della basilica e prenditi un momento di silenzio per la preghiera o la contemplazione spirituale.
2. Esplora il Parco Nazionale dell'Este
Situato a breve distanza da Higüey, il Parco Nazionale dell'Este è un paradiso naturale che offre una varietà di attività all'aria aperta. Puoi fare escursioni lungo i sentieri panoramicandi, fare pic-nic in mezzo alla natura o fare birdwatching per ammirare la fauna locale. Non dimenticare di visitare le bellissime spiagge della zona, come Playa Macao e Playa Bibijagua.
3. Scopri la cultura degli indios Taíno al Parco Archeologico di Punta Cana
Immergiti nella storia precolombiana visitando il Parco Archeologico di Punta Cana. Qui potrai ammirare i reperti archeologici degli indios Taíno, la popolazione indigena che abitava la Repubblica Dominicana prima dell'arrivo di Cristoforo Colombo. I visitatori possono anche partecipare a visite guidate per conoscere meglio la cultura e la vita quotidiana degli indios Taíno.
4. Fai una gita ai Consorzi di Cogollos de Peralvillo
Se sei interessato all'agricoltura e alla produzione di zucchero, una visita ai Consorzi di Cogollos de Peralvillo è un'esperienza da non perdere. Questi consorzi sono comunità agricole che producono canna da zucchero e altri prodotti agricoli. Puoi imparare di più sul processo di produzione dello zucchero, visitare le piantagioni e acquistare prodotti locali.
5. Assapora la cucina locale
Uno dei modi migliori per immergersi nella cultura di Higüey è attraverso la sua cucina. Assapora i piatti tipici dominicani come il sancocho (zuppa di carne), il mofongo (purè di banane verdi) e il pesce fresco. Visita i ristoranti e i mercati locali per scoprire i sapori autentici e gustare le specialità locali.